-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Kokos-banan-parfait
En dejlig is med en gennemtrængende smag af både kokos og banan.
Ingredienser
- 150 g pecannødder
- 2 spsk kokossukker, fås i helsekostbutikker
- ½ tsk havsalt
- 2 modne bananer
- ½ lime, saften heraf
- 1 dåse kokosmælk
- 1 dl sojafløde, fås i helsekostbutikker
- 2 spsk akaciehonning
- 200 g mørk chokolade, grofthakket
- bananskiver til servering.
Sådan laver du kokos-banan-"parfait"
- Kom pecannødderne på en pande med kokossukker, havsalt og 1 spsk vand. Rist nødderne ved mediumhøj varme, indtil sukkervandet karamelliserer. Tag nødderne af varmen, og lad dem køle af på et stykke bagepapir.
- Blend bananer, limesaft og kokosmælk sammen. Pisk sojafløden til skum, (den vil ikke blive så stiv som flødeskum, men have en mere flydende konsistens) og vend den i blandingen. Vend halvdelen af de helt afkølede pecannødder og halvdelen af chokoladen i blandingen, og hæld den i en form. Frys parfaiten i mindst 8 timer, gerne natten over. Tag den ud og sæt den i køleskabet i en halv time før servering. Servér med resten af nødderne, chokoladen og friske bananskiver.
PRØV OGSÅ: Krydret chokolade-orange-sorbet
