Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Æblekage
Foto: Thomas Hergaard

Æblekage - opskrift fra Hjemmet

Æblekage

printer Print

Arbejdstid:
20 min.
Koge/stegetid:
15 min.
Ikke fryse-egnet
500 g madæbler (eller rabarber)
3 spsk sukker
125 g revet rugbrød
3 spsk sukker
35 g smuttede mandler
15 g smør
evt. piskefløde

Sådan laver du æblekage

  1. Skræl æblerne og skær dem i både uden kernehus.
  2. Kom dem i en gryde med 1/2 dl vand og damp dem møre under låg ca. 10 min.
  3. Tag låget af, tilsæt sukker og kog grøden godt igennem.
  4. Hæld den i en skål til afkøling.
  5. Bland revet rugbrød med hakkede mandler og sukker.
  6. Rist det gyldent på en pande med smør og hæld det ud på et stykke bagepapir til afkøling.
  7. Læg grøden lagvis med rugbrødsdrys i portionsglas og pynt evt. med flødeskum.
Se, hvad vi ellers skriver om: Dessert og Æblekage