-
Farvepsykolog: ”Alle er født med personlige farver, det er ligesom med stjernetegn”
-
Her er seks effektive øvelser, der udvikler dine spirituelle evner
-
Sådan skal du reagere, hvis dit barn ser, føler eller hører åndeverdenen
-
Manifester dit drømmeliv – 7 tips, der får dig i gang
-
Kulde, lugt eller lyde? Her er 8 tegn på, at du bliver besøgt af en ånd
-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
Chiliburger med grove pommes frites og urtemayonnaise
Selvom du lever sundt, skal der være plads til en burger i ny og næ. Gå efter de bedste råvarer og lav din burger selv - her får du en opskriften skøn chiliburger af Frantz Maurice Scott Lundby.
Chili-burger til 4 personer
Ingredienser
- 5 bagekartofler med skræl (1250 g)
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk tørret rosmarin
- salt og peber
- 200 g salatmayonnaise
- 2 spsk friske krydderurter efter eget valg
- 800 g hakket oksekød
- 150 g bacon
- 4 burgerboller
- 4 spsk chilimayonnaise
- 4 blade hjertesalat
- 2 tomater, skåret i skiver
- ¼ agurk, skåret i skiver
- 1 rødløg, skåret i ringe
- 4 spsk jalapeno-relish
Sådan laver du chiliburger med grove pommes frites
- Skær kartoflerne til grove pommes frites. Læg dem på en bageplade, og vend olivenolie og tørret rosmarin i. Steg dem i ovnen i ca. 35 minutter ved 225 grader. Krydr dem med salt og peber.
- Bland salatmayonnaise med 2 spsk hakkede krydderurter. Form farsen til 4 burgerbøffer, krydr med salt og peber. Steg dem på en pande (eller grillpande).
- Steg baconen sprød, og læg den på fedtsugende papir. Lun burgerbollerne i ovnen ved 200 grader i ca. 3 minutter. Smør dem med chilimayonnaise, og fyld dem med salat, burgerbøf, bacon, tomat, agurk, rødløg og jalapeno-relish.
- Server chiliburgerne med grove rosmarin-pommes frites og urtemayonnaise.
