SPONSORERET indhold
Gazpacho traditionale
4
Ingredienser
2 dåser tomater
1 agurk
2 løg
4 fed hvidløg
2 bagte peberfrugter
½ chili
olivenlie
sherryedikke
havsalt
Sådan laver du gazpacho
Bag først peberfrugterne hele i ovnen på 200 grader i ca 30 min. Eller til skindet tager farve. Tag dem ud af ovnen og flå skindet af dem. Lad dem evt. køle lidt af, før du går i krig, da du ellers brænder fingrene. Kom alle ingredienserne i en blender, og kør det til en fin suppe. Supplér med vand, hvis den er for tyk. Pynt med din yndlings-krydderurt.