Grillede, marinerede svampe med gedeost

Grillede svampe er lækkert tilbehør til en grillaften. Især til mørkt kød.

Af: Mira Arkin
Foto: Line Thit Klein

Opskrift

ALT for damerne

1. Jun 2012 - 06:00

Total:1 time 10 minutter

1. Hak krydderurterne fint og kom dem i en skål sammen med knust hvidløg, salt, peber og olivenolie.
2. Bræk stokkene af svampene, rens dem og dup dem tørre. Kom svampene i en plasticpose og hæld marinaden over. Mariner dem i mindst 1 time.
3. Tag svampene op af marinaden og steg dem på en varm grill, ca. 8 min pr side. Kom dem over på et fad og dryp citronsaft over. Smuldr til sidst osten over.
Se også opskrift på Tandoorikylling med spicy mangosalat.