Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Opskrift på kokosmakroner
Foto: Gyldendal Glutenfri kokosmakroner.

Klassiske kokosmakroner

Klassiske kokosmakroner

En klassiker i en sundere, men lige så lækker udgave.

35 minutter
Print
12-14 stk. kokosmakroner

Glutenfri kokosmakroner

4 æggehvider
3-4 spsk sukrin
150 g groft kokosmel
1 spsk glutenfri mel, f.eks. fuldkornsrismel

Sådan bage du glutenfri kokosmakroner

1. Pisk æggehviderne stive. Vend sukrin, kokosmel og glutenfri mel i massen med en dej-skraber. 

2. Form makronerne i hånden, så de ligner små toppe, og bag dem i en forvarmet ovn ved 160 grader i 25-30 minutter.

Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde desserter, Kokosmakroner, Kage, Anne Bech, Glutenfri og Bageopskrifter