Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Marmelade med hindbær og ribs
Foto: Betina Hastoft

Marmelade med hindbær og ribs - opskrift fra Hendes Verden

Marmelade med hindbær og ribs

Denne marmelade er super nem at lave, fordi friske ribs har den fordel at de indeholder meget pektin, som naturligt stiver marmeladen.

(2-3 glas)
Print

200 g hindbær
200 g ribbede ribs
400 g sukker

  1. Rens hindbærrene. Skyl ribsene. Kom hindbær og ribs i en gryde. Hæld sukkeret over. Kog marmeladen langsomt op. Småkog marmeladen under låg ca. 10 min. Skum af.
  2. Kom marmeladen i rengjorte og skoldede glas. Luk til. Opbevares i køleskab.
Se, hvad vi ellers skriver om: Marmelade