-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Nøddebarer
Denne skønne bar er fuld af nødder og quinoa. Den er (næsten kun) sødet med tranebær, der også er det, der får det hele til at klistre sammen.
8-10 stk.
Ingredienser
- Af Louisa Lorang
- 200 g cashewnødder
- 100 g mandler
- 75 g hel quinoa
- 50 tørrede tranebær
- 2 spsk koldt vand
- 3 spsk mørk agave eller flydende honning
- 1 tsk salt
- smagsneutral olie
Sådan gør du
- Bred cashewnødder, mandler og quinoa ud på bagepapir på en bageplade, og rist det hele i ovnen ved 200 grader i 10-15 minutter, til det er gyldent. Lad det hele køle lidt.
- Blend tranebær, vand og sirup i en foodprocessor (eller minihakker), til massen er klistret.
- Hak nødderne groft, og bland nødder, quinoa og tranebærklister sammen med lidt salt, og pres massen ned i en bageform, ca. 15 x 15 cm, smurt med lidt smagsneutral olie.
- Bag det hele ved 100 grader i ca. 30 minutter. Skru op til 200 grader, og bag i yderligere 5-10 minutter, eller til massen ikke er klistret mere. Hold øje, så det ikke brænder på. Tag den ud, og lad den køle helt af.
- Skær den i barer, gerne med en brødkniv, så du kan save, og gem dem i madpapir i en kagedåse eller lignende i op til 1-2 uger.
- Tip: Nøddebaren er skøn at have i tasken eller i madpakken. Undlad dog at pakke den ind i plastik, da den let bliver blød. Skulle det alligevel ske, kan du tørre dem i ovnen igen ved lav varme. Men husk at holde øje.
