Aftensmad på 15 minutter: One pot med torsk

Name: Aftensmad på 15 minutter: One pot med torsk
Total time: 15 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 50 g smør; 250 g babyspinat; 1 fed hvidløg; 300 g torskeloin; 50 g friskrevet parmesan; salt og peber; Tilbehør: citronbåde brød

One pot er en nem måde at lave aftensmad på. Prøv bare denne med torsk og spinat. Den lækre one pot tager kun 15 minutter at lave og så smager den helt vidunderligt. Det er hverken svært eller besværligt at få fisk til aftensmad, når du laver den som one pot. Se hvordan, du gør lige her:

(6) Bedømmelser

Total: 15 minutter

2 personer

Af Marie Melchior

07. aug. 2019 Mad Hendes Verden

Ingredienser

Det skal du bruge:

50 g smør
250 g babyspinat
1 fed hvidløg
300 g torskeloin
50 g friskrevet parmesan
salt og peber
Tilbehør: citronbåde brød

Sådan gør du:

Smør en sautépande eller bredbundet gryde med halvdelen af smørret.
Skyl spinaten, og læg den i gryden.
Pil hvidløg, og mas det med bagsiden af en kniv. Læg det maste hvidløgsfed i gryden.
Skær fisken i mindre stykker, og læg den ovenpå spinaten.
Drys revet parmesan over fisken, og fordel resten af smørret ovenpå i små stykker, krydr med salt og peber.
Læg låg på gryden, og sæt den på blusset. Tænd for høj varme, og steg i 7 min. Nu er fisken klar!
Server citronbåde og godt brød til.