Giv et blad i julegave. Eller forkæl dig selv med en skøn julegave. Priser fra 149 kr.

Rababer-hyldeblomstsyltetøj
Foto: Line Thit Klein Sådan laver du rabarber-hyldeblomstsyltetøj

Rabarber-hyldeblomstsyltetøj

Rabarber-hyldeblomstsyltetøj

Brug kvaset fra saftproduktionen til at lave dejligt aromatisk syltetøj. Det er så rart ikke at være nødt til at smide noget ud, som kan bruges, og så er det supernemt og smager skønt. Tre fluer med et smæk!

printer Print

1,2 kg rester fra saftproduktionen
1 dl rørsukker
2 dl rabarber-hyldeblomstsaft.

Sådan laver du rabarber-hyldeblomstsyltetøj:

Kør kvaset gennem en kødhakker, eller kør, til det er findelt på en foodprocessor.Lad være med at køre foodprocessoren så længe, at kvaset bliver helt til mos.

Kom det hele i en gryde, også sukkeret, og kog 15-20 min, til konsistensen er god.

Hæld på glas, eller spis med det samme.

Syltetøjet er dejligt at bruge f.eks. som tærtefyld eller som tilbehør til ost.

PRØV OGSÅ: Rabarber-hyldeblomstsaft