Opskrift på salat med avocado, melon og pinjekerner

Foto: Mikkel Adsbøl Salat med avocado, melon og pinjekerner

Salat med avocado, melon og pinjekerner

Salat med avocado, melon og pinjekerner

Avocado indeholder gode fedtstoffer, og virker stabiliserende på blodsukkeret. Samtidig giver det dig smuk hud og hår og smager helt utrolig godt med melon. Mynte er en krydderurt, som er blevet brugt i folkemedicin gennem århundreder til at fremme fordøjelsen. Samtidig virker den opfriskede og smager skønt.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

printer Print
preparation Total: 15 minutter
plate Salat med avocado til 4 personer
Ingredienser

3 avocadoer, skåret i mundrette bidder
1 pose feldsalat, skyllet
½ melon skåret i stykker
1 bundt mynte hakket
1 håndfuld pinjekerner
4 spsk olivenolie
saft af 1 citron
havsalt

Sådan laver du salaten

1. Bland alle ingredienser sammen med en blid hånd, så det ikke bliver for smasket af avocadoen.

2. Dryp dressingen af olivenolie, citronsaft og havsalt udover lige inden servering.

star star star star star
Ikke nok bedømmelser
×

Din Bedømmelse

Tak for din bedømmelse!

Se, hvad vi ellers skriver om: Avocado, Sunde salater, Dansk mad, Louise Bruun, Frokost og Tilbehør

610x200_woordy_dmjpg.jpg