-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Parmasanstegt kylling
Sprød kylling med knasende salat & hot salsa.
4
Ingredienser
- 4 stk. kyllingebryst
- 1 dl pankorasp
- 2-3 spsk fintreven parmesan
- salt, peber
- olie til stegning
- 200 g grønne aspsarges
- 1 fennikel
- 1-2 spsk høvlet skal af ubehandlet citron
- en håndfuld mikrosalater eller persille
- Tomat-chili-salsa:
- 2 store tomater
- ½ rødløg
- 1 udkernet chili
- 1 spsk lys balsamico
- lidt røget paprika
- Sådan gør du: Flæk kyllingebrysterne igennem, vend dem i rasp blandet med parmesan, salt og peber. Steg dem gyldne et par minutter på hver side. Lav salsaen: Hak og bland tomater, løg og chili. Smag til med balsamico, salt, peber og lidt røget paprika. Høvl asparges og fennikel. Vend de to ting med citronskal og mikrosalater eller persille, og server kødet med salat og tomat-chili-salsa.
- Energi pr. person: 310 kcal, fedt 30%, protein 44%, kulhydrat 26%
