Opskrift på sandwich med laks, agurk og wasabicreme
alt.dk Mad

Sandwich med laks, agurk og wasabicreme

En klassiker, der ingen tid tager at lave. Medbring den på skovturen, udflugten eller prøv den i forbindelse med afternoon tea.

Af: Pernille Skjødt
Foto: Line Thit Klein Af: Pernille Skjødt
Foto: Line Thit Klein
Opskrift Opskrift
ALT for damerne ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 2 spsk mayonnaise
  • ½ dl cremefraiche 38%
  • 1-2 tsk wasabi (efter smag og behag)
  • lidt salt
  • ½ agurk
  • 8 skiver toastbrød
  • 1 stor håndfuld salat til sandwich, f.eks. en blandet grøn salat eller romainesalat
  • 8 skiver røget laks
  • lidt plukket dild eller finthakket purløg.

Sådan laver du sandwiches med laks og wasabicreme

  1. Rør mayonnaise sammen med cremefraiche, wasabi og lidt salt.
  2. Skær agurkerne i skiver.
  3. Smør wasabi-cremen på brødet og kom salat, agurk og to skiver laks på hver af de 4 brødskiver.
  4. Kom lidt plukket dild eller finthakket purløg over.
  5. Læg brød på toppen og skær sandwichene igennem på skrå.
  6. Pak dem i papir og medbring dem på tur.
  7. Prøv også gulerodssalat med æble og ukrudt
sandwich opskrift madpakke mad laks dansk mad alt-for-damerne picnic

Skøn strik

Stem på Danmarks sødeste kassedame

Mød alle de nominerede her

Den spirituelle brevkasse

Dagens horoskoper

Find svar i vores brevkasser

Fra arkivet

Kulturfavoritter