-
Er du bange for spøgelser? Her er 5 tips til at blive venner med åndeverdenen
-
Brug krystaller til at rense dit hjem - sådan gør du
-
Føler du en særlig forbindelse til et dyr? Her er 10 kraftdyr, og hvad de vil fortælle dig
-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
Svitsede grøntsager med kartoffelmoslåg
Svitsede grønsager er en nem og lækker måde at bruge sine grønsager på. Her er der piftet op med et låg af lækker og luftig kartoffelmos.
Svitsede grøntsager med kartoffelmoslåg til 4 personer
Total:45 minutter
Ingredienser
- 1 kg kartofler
- 20 g smør
- 1 dl mælk
- 1 tsk groft salt
- 500 g blandede svampe
- 1 spsk olie
- 1 lille blomkål
- 1 fed hvidløg
- 250 g cherrytomater
- 2 spsk rasp + lidt olie
Sådan laver du grønsagerne
- 1. Skræl kartoflerne og kog dem helt møre i usaltet vand. Mos dem groft sammen med smør og mælk. Smag til med salt.
- 2. Rens svampene og snit dem i skiver. Varm 1 spsk olie i en pande og svits svampene. Hak hvidløget fint og kom det i svampene. Sluk for panden, når væsken fra svampene er fordampet. Tænd ovnen på 200 grader.
- 3. Del blomkålen i små buketter og skær stokken i tern. Kom det i en stor skål og vend det sammen med hele tomater og de svitsede svampe. Kom grøntsagerne over i et ovnfast fad.
- 4. Fordel kartoffelmosen over grøntsagerne. Drys med raps og en smule olie og gratinér retten i ovnen i 30 min
LÆS OGSÅ : 10 ting, du skal vide om madspild
