-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Svitsede grøntsager med kartoffelmoslåg
Svitsede grønsager er en nem og lækker måde at bruge sine grønsager på. Her er der piftet op med et låg af lækker og luftig kartoffelmos.
Svitsede grøntsager med kartoffelmoslåg til 4 personer
Total:45 minutter
Ingredienser
- 1 kg kartofler
- 20 g smør
- 1 dl mælk
- 1 tsk groft salt
- 500 g blandede svampe
- 1 spsk olie
- 1 lille blomkål
- 1 fed hvidløg
- 250 g cherrytomater
- 2 spsk rasp + lidt olie
Sådan laver du grønsagerne
- 1. Skræl kartoflerne og kog dem helt møre i usaltet vand. Mos dem groft sammen med smør og mælk. Smag til med salt.
- 2. Rens svampene og snit dem i skiver. Varm 1 spsk olie i en pande og svits svampene. Hak hvidløget fint og kom det i svampene. Sluk for panden, når væsken fra svampene er fordampet. Tænd ovnen på 200 grader.
- 3. Del blomkålen i små buketter og skær stokken i tern. Kom det i en stor skål og vend det sammen med hele tomater og de svitsede svampe. Kom grøntsagerne over i et ovnfast fad.
- 4. Fordel kartoffelmosen over grøntsagerne. Drys med raps og en smule olie og gratinér retten i ovnen i 30 min
LÆS OGSÅ : 10 ting, du skal vide om madspild
