Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Få opskrifterne på 5 skønne sommersupper
Foto: Anders Schønnemann Få opskrifterne på 5 skønne sommersupper

Opskrifter på sommersuppe

Skønne opskrifter på lækre sommersupper

Supper er måske ikke lige det første man tænker på om sommeren, men hvorfor egentlig ikke?

Der er ingen, der siger, at supper er forbeholdt vinteren. Tværtimod er her 9 supergode bud på, hvorfor du bør huske suppen om sommeren. Let og lækkert! Nederst finder du opskrifterne på:

Muslingesuppe med fennikel 

Brændenældesuppe med citronyoghurt

Blomkålssuppe med sommertrøfler

Ærtesuppe med hvidløg og pocherede æg

Squash og mandelsuppe

Prøv også de 4 kolde supper til varme dage: En lækker cremet avocadosuppe med rejer og hjemmebagte kuvertboller, en frisk melongazpacho, en skøn gazpacho a la brdr. Price, og en lækker hybensuppe til dessert. Velbekomme!

Se, hvad vi ellers skriver om: Sommer, Suppe og Gazpacho