Julesild: Sennepssild til julefrokosten

Sådan gør du:

1. Rør mayonnaise og cremefraiche sammen med de to slags sennep.
2. Smag til med honning, salt og peber. Tilsæt fintsnittet dild.
3. Afdryp sildefileterne, og skær dem i mindre stykker.
4. Vend dem i dressingen, og sæt det i køleskabet i mindst 1 time.
5. Anret med kapers, tynde skiver af rødløg og dild.