-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kartoffelsuppe med torsk og muslinger
4
Ingredienser
- Husmandskost fra bunden
- Suppe
- 1 kg kartofler
- 200 g løg
- 200 g persillerod
- 200 g selleri
- 10 fed hvidløg
- den hvide del af 3 porrer
- 1bundt timian (ca. 10 grene )
- 2,5 l hønsefond
- 1 liter piskefløde
- 2 dåser muslinger
- 4 torskefileter
- 1 gulerod skåret i tynde skiver
- olie til stegning
- 1 bundt kørvel
Sådan laver du suppen
- Kog kartofler, løg, persillerod, selleri, hvidløg, porrer og timian møre i hønsefonden. Brug en stavblender til at blende suppen. Sigt derefter massen, tilsæt piskefløden og giv suppen et opkog. Smag til med salt og peber.
- Steg gulerodsskiverne i varm olie, indtil de er lysebrune og lad dem herefter tørre på et stykke køkkenrulle. Giv også muslingerne et par minutter på panden og damp torsken over et vandbad. Anret torsk og muslinger i en dyb tallerken og held suppen over. Pynt til sidst med gulerodschips og lidt kørvel.
