-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Klementin upside- down kage
Citrusfrugterne er fantastisk gode på denne årstid, her får du tip til, hvordan du kan sætte kulør og citrussmag på maden ved at bruge klementiner.
8 personer
Ingredienser
- 250 g blødt smør + 1 spsk. smør til formen
- 250 g sukker
- 1 spsk. vaniljesukker
- 4 æg
- 100 g mandelmel
- 150 g hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 8 klementiner
- 3 spsk. sukker til formen
- 3 spsk. klementinmarmelade
- 2 spsk. vand
- Spiselige blomster
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 g. Smør en tærteform med løs bund med smør.
- Kom smør, sukker og vaniljesukker i en skål. Pisk til det er luftigt og cremet.
- Pisk æggene i et ad gangen.
- Rør mel sammen med mandelmel og bagepulver. Vend melblanding i dejen.
- Drys et lag sukker i bunden af tærteformen.
- Pil klementinerne, og skær dem i skiver på den ”brede led”. Læg klementinskiver helt tæt sammen på tærtebunden.
- Fordel dejen henover klementinskiverne. Bag kagen på den midterste ovnribbe i en lille time. Check om kagen har fået noget nok med en bagenål. Kommer den ren tilbage, er kagen færdig. Afkøl kagen på en bagerist, før den vendes ud på et fad.
- Smelt klementinmarmelade med vand i en kasserolle. Pensl kagen med den smeltede marmelade, så den får et blankt udtryk.
