Madplan
SPONSORERET indhold

Nem wokmad, frikadeller med æble & timian og lækker fishpie: Her er ugens madplan til dig

Denne uges madplan byder på super lækker mad til dig og din familie - vi byder både på wokmad, frikadeller, fishpie, og skøn pasta...

Af: Hanne Bang
28. aug. 2022 | Mad | ALT.dk

Mandag er som altid meatless: Her skal vi have Tagliatelle med svampe, selleri & rucola

Tirsdag står der Lækker wokmad med rejer på menuen.

Onsdag er det fiskedag: Fishpie med kartoffelmoslåg

Torsdag skal vi have frikadeller med æble & timian

Fredag laver vi pasta a la Lady & Vagabonden

Og har du lyst til at bage en kage i løbet af ugen eller i weekenden, får du opskriften på californiske lemonbars (sprøde citronsnitter) her.

For at lave alle retterne i denne uges madplan skal du købe disse ting...

Indkøbsliste til uge 35:

Kød & fisk:
75 g chorizo
200 g store rejer
500 g laks uden skind
100 g tigerrejer
150 g røget laks eller hellefisk
400-500 g hakket magert kalve- og skinkesmåkød 
500 g hakket kalvekød

Frugt & grønt:
Rucola 
2 løg 
1 æble 
2 ubehandlede/økologiske citroner
Hvidløg
2 selleriknolde
250-300 g blandede svampe 
1 courgette 
300 g grønne asparges 
1 bakke sugarsnaps, ca. 150 g 
1 kg kartofler
3 store gulerødder
Friske krydderurter:
koriander 
dild
basilikum

Kolonial:
300 g fuldkornstagliatelle 
300 g fuldkornsnudler
350 g fuldkornsspaghetti
½ dl bulgur

Mejeri:
50 g smør
¼ l piskefløde
2 æg 
Græsk yoghurt (lille bæger)
35 g reven parmesan

Diverse:
Trøffelolie
Mayonnaise
Æbleeddike
4-5 dl tomatsugo

Vil du også bage denne uges kage - californiske lemonbars, skal du bruge:
125 g smør
Flormelis
Hvedemel
Sukker
Bagepulver
2 æg
1 usprøjtet citron Citronsaft

Anbefalet til dig