-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Marinerede kyllingelår med hvidkålssalat
En god og børnevenlig ret, som kan laves i en håndevending. Lav ekstra kyllingelår, så der er til frokost eller madpakken næste dag.
4
Ingredienser
- 8-10 kyllingelår, evt. flere
- ½ dl sojasauce
- 2 fed revet hvidløg
- 2 spsk fintrevet frisk ingefær
- 3 spsk sød sojasauce eller 2 spsk honning
- saft fra en lime
- 3 spsk sesamfrø
- 2-3 spsk neutral olie
- evt. lidt sesamolie
- Hvidkålssalat:
- ¼ - ½ hvidkålshoved alt efter størrelse
- 2-3 gulerødder, groft revet eller i tynde stave
- saft fra 1 appelsin
- olivenolie og evt 1 spsk sesamolie
- 1 granatæble
Sådan laver du kylling
- Tænd ovnen på 200 grader. Bland sojasauce, hvidløg, ingefær, sød soja eller honning, limesaft, sesamfrø og olie sammen, og vend kyllingelårene i blandingen. Lad dem trække i et kvarters tid og vend dem undervejs, så alle sider tager smag.
- Læg de marinerede kyllingelår på bagepir i en bradepande og steg dem i ovnen i 35-45 min eller indtil de er lækkert mørk-gyldne i skindet.
- Lav imens den hvidkålssalaten ved at snitte hvidkålshovedet så fint som muligt, brug evt. en mandolin, hvis du har en. Vend den snittede hvidkål med gulerodsstave, appelsinsaft, olivenolie og evt. sesamolie. Del granatæblet i to halve og hold den ene del i håndfladen med overfladen opad. Bank på overfladen med en grydeske, så løsner de små røde kerner sig, og kan drysses over salaten. Lad den stå og trække smag, mens kyllingelårene er i ovnen. Servér med et godt brød til.
