alt.dk Mad

Sangria

Name: Sangria
Yield: Sangria til 6 personer
Ingredients: 100 g frosne solbær; 2 økologiske appelsiner; 2 blommer; 2 spsk sukker; 1 flaske rødvin; 200 ml orangejuice; 500 ml mineralvand med brus (hvis serveret varm brug almindelig vand); isterninger.

Server sangria enten varm eller ved stuetemperatur.

Af: Trine Hahnemann
Foto: Lars Ranek Af: Trine Hahnemann
Foto: Lars Ranek

Opskrift Opskrift

ALT for damerne ALT for damerne

10. Nov 2009 - 10:55

Sangria til 6 personer

Ingredienser

100 g frosne solbær
2 økologiske appelsiner
2 blommer
2 spsk sukker
1 flaske rødvin
200 ml orangejuice
500 ml mineralvand med brus (hvis serveret varm brug almindelig vand)
isterninger.

Sådan laver du sangria

1. Tø solbærrene op i et dørslag. Skyl appelsiner og blommer, og skær dem i tynde skiver.
2. Læg frugterne i en kande, drys sukkeret over, og hæld derefter rødvin og orangejuice ved. Hvis den skal serveres kold, sættes kanden i køleskabet, og kold mineralvand og isterninger hældes i lige inden serveringen.
3. Foretrækker du varm sangria, hæld da alle ingredienserne i en gryde, og varm det hele op, uden at det koger.