-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
-
Her er de syv indre energier, der former vores valg – hvilken er du?
Lammekoteletter med spicy søde kartofler
Næringsindhold
- Energi pr. person:680 Kcal
- Fedt:26 %
- Protein:20 %
- Kulhydrat:54 %
4
Total:30 minutter
Ingredienser
- 8 lammekoteletter med skaft
- 1 spsk olivenolie
- salt, groftkværnet peber
- friskskåret rosmarin eller timian.
- Spicy søde kartofler:
- 4 store, søde kartofler, ca 1 kg
- 2 spsk olivenolie.
- Krydderblanding:
- 1 spsk chiliflager + 1 spsk spidskommen + 1 spsk groft knuste korianderfrø
- 1 spsk havsaltsalt.
- Lidt spæde salater.
- ca. 200 g salte citroner (se opskrift)
- 4 durumboller.
Sådan gør du
- Pensl lammekoteletterne med olie og drys dem med salt, peber og kryddergrønt.
- Skræl og skær kartoflerne i ½-¾ cm tykke skiver og vend dem i olivenolie samt alle de blandede krydderier.
- Grill kartoflerne over gode gløder 2-3 minutter på hver side. Grill også lammekoteletterne 3-4 minutter på hver side. De må gerne være rosa indeni, når de er færdigstegte.
- Servér kødet med kartofler, lidt salater, salte citroner samt durumboller.
- Har du ikke tid til at lave de salte citroner, kan du købe lign. produkt på glas.
