-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Omelet med spinat og røget laks
Bliv inspireret til en god morgenmad at starte dagen på med denne simple opskrift på omelet med laks og spinat.
2 personer
Ingredienser
- 100 g spæd spinat
- 1 porre, ca. 120 g
- 4 æg
- ½ dl minimælk
- salt og peber
- 1 tsk. olie
- 50 g røget laks
- Tilbehør:
- 2 skiver
- fuldkornsrugbrød
- 2 spsk. tomatketchup
- 2 gulerødder i stave
- 1 rød peber i strimler
- ½ fennikel i både
- Skyl spinaten. Skærporrer i skiver. Komporrerne i kogendeletsaltet vand. Kogdem 2-3 min. Komspinatbladene i, og kogvidere ca. 1 min. Hælddet hele i en si, og ladvandet dryppe fra.
- Del æggene i blommerog hvider. Piskæggehviderne stive.Kom æggeblommerne,mælk, salt og peber iæggehviderne, og piskdet hurtigt sammen.
- Lad olien blive varmpå en pande. Hældæggemassen på. Læglåg på. Lad omelettenbage ved svag varmeca. 10 min. Når omelettener gennembagt,løsnes den forsigtig frapanden – lad halvdelenaf omeletten glide overpå et serveringsfad.Fordel porreblandingenog laksen herpå.Fold resten af omelettenover. Her har vibagt 2 små omeletteraf portionen i stedet,så der er en til hver.
