Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Ristede svampe med bacon
Foto: Ove Lindfors

Ristede svampe med bacon - opskrift fra Hendes Verden

Ristede svampe med bacon

Ristede svampe med bacon er både nemt og lækkert som forret eller tilbehør til f.eks. fisk eller vildt.

(4 pers.)
Print

250 g kantareller el. blandede svampe
4 fed hvidløg
2 rødløg
1 pakke bacon (140 g)
2 tsk. timian
2 spsk. rapsolie
saltflager, peber

  1. Forvarm ovnen til 225 gr. Rens kantarellerne, og del større svampe i mindre stykker. Skær hvidløget i skiver, rødløget i både samt baconen i mindre strimler.
  2. Bland alle ingredienser i en skål. Hæld det på en bageplade beklædt med bagepapir. Steg retten i midten af ovnen i 18-20 min.