-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Svinekotelet med stegt pære, svampe og perlebyg
Virkelig nem og lækker aftensmad.
Total:25 minutter
Ingredienser
- 200 g perlebyg (eller en anden slags hele kerner, f.eks. hvede)
- 4 svinekoteletter
- salt og peber
- 20 g smør
- 100 g svampe, f.eks. champignons eller tragtkantareller, skåret i mindre stykker
- 4 små pærer, skåret i mindre stykker
- 20 g smør
- 4 stilke bladselleri, skåret i tynde skiver
- 3 spsk æbleeddike
- 1,5 dl fløde.
Sådan gør du:
- Kog perlebyg efter anvisningerne på posen.
- Krydr svinekoteletterne godt med salt og peber og steg dem på panden i smør, ca. 4-8 min. på hver side afhængig af størrelsen. Tag koteletterne af panden. Kom svampe og pærer på, og brun dem godt af. Skru ned for panden, og tilsæt smør samt bladselleri. Kom eddiken på panden efter et par min, og lad den dampe halvt væk. Rør til sidst fløde i, og smag til med salt og peber.
- Vend perlebyg med resten af garnituren og servér sammen med svinekoteletten. Pynt med lidt bladselleri på toppen.
