-
Sommerfugle kan være et tegn fra den åndelige verden – her er, hvad de betyder
-
Mangler du ro i hverdagen? Her er 5 meditationer, du kan prøve
-
Modtager du tegn fra den åndelige verden? Sådan tolker du farver, dyr, tal og tarotkort
-
Julehoroskop 2025: Hvordan bliver julen for dit stjernetegn?
-
Slip af med fysiske og mentale problemer – her er 12 former for healing
-
Forsøger en afdød at kontakte dig i dine drømme? Sådan kan du være helt sikker
-
Håndlæsning: Sådan læser du fremtiden i dine hænder
-
Her er 7 tegn på, at dit hus er hjemsøgt – og tips til at slippe af med negative energier
Varm rodsuppe
Næringsindhold
- Energi pr. person:500 Kcal
- Fedt:30 %
- Protein:11 %
- Kulhydrat:59 %
4
Ingredienser
- 2 tsk olivenolie
- 2 hakkede løg
- 2-3 hele fed hvidløg
- 2-3 stilke snittet bladselleri
- 500 g persillerødder
- 500 g gulerødder
- 250 g søde kartofler
- ca. 1,5 liter kraftig grøntbouillon.
- salt, friskkværnet peber, evt. citronpeber.
- Tilbehør:
- 4 hvedetortillaer, evt. fuldkorn.
- 2 spsk basilikumolie (se anvisning).
Sådan gør du
- Varm olien i en gryde og sautér løg, hvidløg og bladselleri heri under omrøring. Skær alle rødder og knolde i tern eller strimler, bland dem ved og svits dem med et par minutter. Hæld bouillon over og lad det hele koge 35-40 minutter, til alle grøntsager er møre.
- Blend suppen et par gange, varm den igennem og smag til med salt og peber, evt. citronpeber.
- Skær tortillaerne i lidt grove stykker, læg dem på en plade med bagepapir og rist dem gyldne og sprøde i ovnen ved 225 grader varmluft i ca. 5 minutter. Servér suppen med basilikumolie samt de sprøde chips.
