-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Asparges med ricotta og parmaskinke
Asparges med ricotta og parmaskinke er den perfekte snack. De er perfekte til et godt glas vin, men er også lækre som tilbehør til middagen.
4 personer
Ingredienser
- 12 grønne asparges
- 1 dl ricotta
- 1 usprøjtet citron
- 1 spsk. finthakket citrontimian
- salt og peber
- 12 skiver parmaskinke
- 50 g revet parmesan
- 1 spsk. olivenolie
Sådan gør du:
- Tænd ovnen på 200 gr. Bræk enderne af aspargeserne, og skyl dem under koldt vand. Tør dem i et viskestykke.
- Kom ricotta i en skål. Riv citronskal helt fint. Rør ricotta med citronskal, citrontimian, salt og peber.
- Læg parmaskinke på et bræt. Smør hver skive med ricotta i et tyndt lag. Læg en asparges, og rul sammen til en rulle.
- Kom aspargesruller i en bradepande. Dryp med olivenolie, og drys med revet parmesan.
- Sæt bradepanden på midterste ovnribbe i 10-12 min., til skinken ser sprød ud, og osten er smeltet.
