-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Gumbo med kylling og chorizo
Gumbo er en tyk og fyldig suppe, der stammer fra området omkring den mexicanske golf, primært Lousiana og South Carolina. Her med kylling og en stærk pølse.
4
Total:1 time
Ingredienser
- 1½ tsk sød paprika
- ½ tsk salt
- ½ tsk knust chili eller lidt cayennepeber
- 6 kyllingelår
- 50 g chorizopølse, skåret i ½ cm tykke skiver
- 1½ løg
- 2 fed hvidløg
- 1 grøn peberfrugt
- 1 rød peberfrugt
- 3 stængler bladselleri
- Lidt olivenolie
- 2½ spsk hvedemel
- hønsebouillon eller vand så det dækker
- salt, peber og lidt citronsaft
- 2 forårsløg, fintsnittet på skrå.
- Tilbehør: kogte ris.
Sådan gør du
- Bland paprika, salt og chili sammen i en skål og gnid det ind i kyllingelårene.
- Brun kyllingelår og chorizo pølse i en gryde med lidt olivenolie til det er gyldent og sprødt på skindsiden.
- Tag kylling og pølser op af gryden og læg det på en tallerken.
- Snit løg, hvidløg, peberfrugter og bladselleri i små tern. Steg løg, hvidløg, peberfrugter og bladselleri i en gryde med lidt olivenolie 10 min indtil det er mørt.
- Tilsæt mel og steg fortsat nogle minutter. Hæld bouillon herved, kom kyllingelårene tilbage i gryden, og lad det simre 45-50 min. til lårene er møre.
- Tag kyllingelårene op af gryden og pluk kødet fra i store stykker – kasser ben og kyllingeskind, og kom kyllingekødet tilbage i gryden. Krydr med salt og peber og evt. lidt citronsaft og drys retten med friske forårsløg.
- Servér retten med kogte ris.
