Helstegt frokostkylling

Sådan gør du:

1. Rens kyllingen for blodrester.
2. Snit porrerne i skiver, skyl dem også efter de er skåret, så du er sikker på at få alt jord væk.
3. Skræl rødderne, og skær dem i grove stykker.
4. Vend porrer og rødder med lidt olivenolie og salt, og læg dem i bunden af et ovnfast fad.
5. Læg dernæst kyllingen på toppen.
6. Skær citronen i skiver, og læg dem ved kyllingen. Krydr den med salt.
7. Steg kyllingen i den varme ovn i 50-60 minutter. Vend gerne rundt i grøntsagerne undervejs.