-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Jordskokkesuppe med rødbedechips
4
Ingredienser
- 1 kg jordskokker
- 1 spsk olivenolie
- 1 løg i tern
- 2 hvidløg i tern
- 1½ l vand
- 2 laurbærblade
- 1 dl piskefløde
- 1 spsk flagesalt
- ½ tsk frisk revet muskatnød
- salt og friskkværnet peber.
- Chips:
- 2 rødbeder
- lidt vindruekerneolie til at pensle med.
Sådan gør du
- Skræl jordskokkerne groft, det behøver ikke være super duper, der må gerne være lidt skræl på. Skær dem i grove tern, og sauter dem i en gryde i olivenolie sammen løg og hvidløg. Tilsæt vand og laurbær, og lad det simre under låg i 20 minutter.
- Skræl rødbederne. Lav derefter lange strimler med en tyndskræller, og læg dem på køkkenrulle, så noget af væden trækkes ud. Læg dem derefter på en bageplade med bagepapir, pensl med olie, og bag dem i ovnen ved 180 grader i 5 minutter.
- Tag laurbærbladene op af suppen, og blend den, tilsæt piskefløde, og smag til med muskatnød, salt og peber. Server suppen rygende varm med rødbedechips på toppen.
