-
Christina sidder bag kassen i Min Købmand – og ”hun er et lyspunkt”, mener kunderne
-
Patrice er kassedame i Kvickly: ”Jeg får rigtig meget tilbage”
-
I SuperBrugsen kan du møde Lene: ”Der sker noget med mig, når jeg kommer på arbejde”
-
Lene arbejder i Netto: ”Jeg er tit blevet spurgt, hvordan jeg kan smile så meget”
-
Lonni arbejder i Rema: ”Hvis jeg har en dårlig dag, så forsvinder det dårlige, når jeg sidder ved kassen”
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2026?
-
Her er alle de indstillede: 147 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2025
-
Her er alle de indstillede: 226 søde kassedamer m/k
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Ulla blev helt rørt, da hun modtog opkaldet: ”Jeg har aldrig prøvet sådan noget før”
-
Da en kvinde gav Joan det helt specielle brev, trillede tårerne straks ned ad kinderne
-
Da hun mistede sin mand, blev særligt én ting vigtig: Nu hyldes 81-årige Bente for det
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2024?
-
Vær med til at indstille Danmarks sødeste kassedame m/k 2024
-
Vinderen er fundet: Her er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023
-
Nu kan du stemme: Hvem er Danmarks sødeste kassedame m/k 2023?
-
Her er alle de indstillede: 350 søde kassedamer m/k
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Marianne kan gøre selv en trist dag god
-
Finalist til Danmarks sødeste kassedame: Mia er blevet lidt af en lokal berømthed
Kamsteg med fennikel og kartofler og flæskesvær
Kamsteg er billigt og smager fortrinligt sammen med fennikel, kartofler og selvfølgelig en knasende sprød svær.
4
Total:1 time 15 minutter
Ingredienser
- 1 kamsteg, 1½ kg
- 1 kvist rosmarin, hakket
- groft salt og sort peber
- 1½ kg kartofler
- 2 fennikel
- olivenolie
Sådan laver du kamsteg
- 1. Tænd ovnen på 200 grader. Skær sværen af kamstegen og læg sværen med fedtsiden nedad på en bageplade for sig. Drys med salt og dryp med lidt olie. Steg sværen i ovnen i ca. 1 time til sværen sprød.
- 2. Gnid stegen med halvdelen af den hakkede rosmarin, salt og peber. Kom stegen i et ovnfast fad og steg den i ovnen i 1 time til den har en centrumtemperatur på 70 grader.
- 3. I et andet fad kommes halve kartofler og både af fennikel. Dryp godt med olie over og krydr med salt og peber. Bag grøntsagerne samtidig med stegen, i ca. 1 time. Gem overskydende kartofler til søndagens salat.
- 4. Ved servering skæres flæskesværen i mindre stykker, som vendes med resten af rosmarinen og lidt ekstra salt. Server til stegen. Gem rester af stegen til søndag.
