-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
-
10 kendte ærkeengle – søg hjælp til kærlighed, angst, sorg og helbredelse
-
Bemærker du et dyr igen og igen, er det måske et tegn: ”De vil fortælle dig noget”
Laks, grønt & quinoa
Broccolis kålsmag er god sammen med den kraftige chili, som sætter gang i forbrændingen.
4
Ingredienser
- 4 stk. laksefilet med skind a 125 g
- 1 spsk knust peberblanding
- 1 spsk flaget havsalt
- 2 tsk olie
- Quinoa-couscous:
- 2 dl quinoa
- en god håndfuld hakket persille
- 2-3 spsk ristede, saltede græskarkerner
- 250 g fint hakket broccoli
- 1-2 udkernede, finthakkede chilier
- 1 spsk olivenolie
- citron eller limesaft
- Sådan gør du: Gnid fisken med salt og peber, og lad den trække. Kog quinoaen efter anvisningen på pakningen. Lad den afkøle, rør og smag den til med de øvrige ingredienser samt salt og peber. Varm olien, og steg fisken sprød på skind- siden. Læg låg over panden, og steg videre, til fisken er fast og har skiftet farve. Du må ikke overstege den. Server laksen med quinoa-couscous og ekstra citron eller lime.
- Energi pr. person: 680 kcal, fedt 30%, protein 26%, kulhydrat 44%
