Annonse

Annonse

Opskrift på æbleflæsk på rugbrød

Æbleflæsk på rugbrød

Af: Trine Hahnemann
Foto: Jes Buusmann

Opskrift

ALT for damerne

13. Nov 2010 - 10:00

8

Ingredienser

1 kg stegeflæsk i skiver
salt og friskkværnet peber
1 løg i halve skiver
3 æbler (belle de boskoop eller
coxorange) i tynde skiver
1 spsk friskrevet ingefær.

Sådan gør du

Læg flæskeskiverne på bagepapir og drys dem med salt og peber. Steg dem i ovnen ved 225 grader i 20-30 minutter, eller til stegeflæsket er gyldent.
Vend løg, æbler og ingefær sammen. Skru ovnen ned til 175 grader.
Fordel æbleblandingen hen over stegeflæsket og kom det tilbage i ovnen i 10 minutter.
Anret æbleflæsket på et fad og servér lunt med godt rugbrød til.

smørrebrød rugbrød opskrift mad julemad julefrokostmad jul dansk mad alt-for-damerne æbleflæsk stegt flæsk svin

Annonse

Annonse