SPONSORERET indhold
Opskrift med tomat, jordskokker og hvidløg serveret med tomatrelish
4
Ingredienser
500 g jordskokker vasket og rengjort – skåret i skiver
3 spsk olivenolie
saft af ½ citron
2 fed hvidløg finthakket
havsalt
peber.
Tomatrelish
2 store tomater, hakket
1 rødløg, finthakket
4 forårsløg
1 håndfuld basilikum
1 fed hvidløg, presset
1 spsk balsamico
3 spsk olivenolie
havsalt
peber
Sådan laver du tomatrelish
Jordskokkerne blandes med de resterende ingredienser.
Tomater, rødløg, forårsløg, basilikum hakkes fint og blandes med hvidløg, olie og havsalt, så det bliver en fin relish.