Dans dig glad til ALT for damernes årlige danse-event i København

Opskrift på råkost af rødbede, selleri og bladselleri
Foto: Mikkel Adsbøl Råkost af rødbede, selleri og bladselleri med krydderurter

Opskrift på råkost af rødbede, selleri og bladselleri

Råkost af rødbede, selleri og bladselleri med krydderurter

4
Print

2 rødbeder, revet på den grove side af rivejernet
¼ knoldselleri, revet på den grove side af rivejernet
3 bladselleri, snittet
10 valnødder
1 bundtkrydderurter efter eget valg. F.eks. bredbladet persille, basilikum, koriander eller hvad du nu har.

Dressing:
5 spsk tidselolie
saft af 1 citron
havsalt.

Sådan gør du

Bland grøntsagerne og kom dressingen på. Kom til sidst de hakkede krydderurter på.