Opskrift på tangsalat med broccoli og friske majs
Tangsalat med broccoli, mandler og friske majs
plate
4
Af Louise Bruun
Ingredienser
25 g arametang opblødt i lunkent vand i 10 min
2 spsk tamari-soja
5 spsk vand
½ broccolihoved finthakket
1 frisk majs – majsene skæres fra stokken
1 håndfuld mandler
10 cm ingefær revet
4 spsk sesamolie
saft af ½ citron
Sådan laver du tangsalat
Kog arametang sammen med vand og tamari i 8 min. Lad den køle af og kom derefter resten af ingredienserne i og bland godt.
Tip: Tamari er japansk soja, der er meget sundere end almindelig soja.
Se, hvad vi ellers skriver om: Sunde salater, Japansk mad, Broccoli, Louise Bruun, Forret og Frokost
Få vores NYHEDSBREV:
