-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Sommerdessert: Rabarbertrifli
Spis dig glad i denne dessert, som smager af sommer
4
Ingredienser
- 800 g rabarber
- ½ dl vand
- 300 g sukker
- 300 g tørt rugbrød
- 25 g smør
- 50 g sukker
- 1 vaniljestang
- 3 dl græsk yoghurt 10 %
- 2 spsk sukker
Sådan gør du:
- Skær rabarberne i stykker på 2-3 cm, kom dem i en gryde med vand og sukker. Varm op og rør, til sukkeret er smeltet. Lad rabarberne simre, til de er blevet til mos.
- Smuldr rugbrødet til en grov rasp. Smelt smørret på en pande, uden at det bruner, rør rugbrød og sukker i og rist det sprødt ved svag varme. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud med en spids kniv. Rør yoghurt, sukker og vaniljekorn sammen. Lav triflien i 4 glas. Læg et lag rabarberkompot i bunden, derpå et lag creme efterfulgt af rugbrødsrasp. Gentag processen en gang mere.
- Tips: Du kan gøre desserten endnu sundere ved at bruge græsk yoghurt med bare 2 % fedt.
- TRINE OM DESSERTEN: Trifli er en supernem dessert at lave og altid en sikker vinder. Jeg har aldrig mødt nogen, som ikke elskede trifli. Rabarberne kan skiftes ud med stort set al slags frugt.
