Rejer og asparges - et smagfuldt par

Lækre fjordrejer og skønne asparges, så er det dansk sommer. Nyd de dejlige råvarer hver for sig, eller lad dem supplere hinanden, som vi har gjort her.

Her har vi samlet 6 herlige opskrifter på skøn og lækker med med fjordrejer og asparges, menuen byder på:

Du kan købe pilede fjordrejer hos fiskemanden eller følge opskriften nedenfor.

• Sådan koger du fjordrejer

  Rejesalat med grønne asparges

  Aspargessuppe

  Blinis med asparges og rejer

  Slikasparges med fjordrejer og æg

  Hvide asparges med mousseline