Sangria er en spansk drik, der egner sig til varme solskinsdage – f.eks. som en læskende velkomstdrink til sommerfesten.
Den kan varieres i det uendelige med bl.a. appelsin, ferskner, citron, jordbær og hindbær. Men her kommer en enkel og hurtig opskrift, som du selv kan ændre efter humør og smagsløg.
4 personer
½ liter rødvin
½ liter appelsinjuice
frugt, f.eks. banan, æble og appelsin
½ liter pærecider
1 træspyd
evt. isterninger
1. Bland rødvin og appelsinjuice.
2. Skær det meste af frugten i små tern resten i større stykker, der trækkes på træspyddet.
3. Kom frugtternene og spyddet med frugt i sangriaen.
4. Tilsæt pærecider og evt. isterninger lige inden servering. Nyd sangriaen iskold.