Selvom du hverken spiser æg, mælk, gelatine eller andre animalske produkter, findes der ikke noget mere sommerligt end at sætte tænderne i en iskold is, når solen står højt på himlen.
En vegansk livsstil har længe været svær at forene med lysten til en cremet chokoladeis eller en vaffel-klassiker med flødeskum og guf, men i dag er kølediskene fyldt med godt til dig, der kun spiser plantebaseret.
Vi har testet nogle af de mest populære, veganske is på markedet, og dommen er tydelig: Overordnet set smager de desværre en anelse grynet og vandet i forhold til en gammeldags, cremet flødeis.
Men frygt ikke. Der er ganske gode varianter imellem, som både smager dejligt, har en let konsistens og omfavner deres plantebaserede produkter.
Testvinderen er en god, gammeldags sodavandsis - og det siger ikke så lidt. Sodavandsis er jo som bekendt oftest uden mælkeprodukter, og det siger måske noget om vores vaner, at panelet kaster sin kærlighed på det mere velkendte.
Også Ben & Jerry’s Dairy-Free og Nettos Spiir-is har dog gode, cremede varianter til dig, der lever en vegansk eller laktosefri tilværelse, eller som blot er på udkig efter noget nyt og spændende.
Du kan se resultaterne i vores veganske is-test herunder.
LÆS OGSÅ: 5 veganske restauranter i København
B&J Peanut Butter & Cookies – Det saltede med det søde
Navn: Ben & Jerry’s Peanut Butter & Cookies
Beskrivelse: Mælkefri vaniljeis med chokolade sandwichkager og hvirvler af knasende peanut butter
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Er det Tahin? Sesam? Peanut? Egentlig er det helt ligegyldigt, for det er godt! Blandingen af en cremet konsistens, kolde, dejagtige cookie-stykker og det saltede peanut butter er himmelsk, og her er en vegansk is, der egentlig ikke smager synderligt vegansk. Bevares, vi er i den tungere ende, hvor isen fylder munden og maven godt ud, men kombinationen mellem det salte og det søde er både lækkert og overraskende. Faktisk er det så godt, at der lige måtte en skefuld ekstra på tallerkenen.
Score: 4
Chriis Hasselnød & Nougat – Forfriskende og tung på samme tid
Navn: Hasselnød & Nougat
Beskrivelse: Hjemmelavet, plantebaseret hasselnøddeis lavet på kokosdrik med nougat
Producent: Chriis
Redaktionens vurdering:
Her er en helt okay nøddesmag, som er veldosseret med krokant-stykker. Konsistensen er vandet og let, og derfor bliver de ellers tunge smage ikke kvalmende i længden. Havde det været en flødeis, havde den formentlig lagt en tung bund i maven, men i planteform er den næsten forfriskende med nøddeagtige toner og knasende overraskelser. Smagen er desuden stærk nok til, at isen ikke smager som en vegansk erstatning til et mælkeprodukt, men holder i sig selv.
Score: 3,5
Chriis Vanilje – Kridhvid og med kokossmag
Navn: Vanilje
Beskrivelse: Hjemmelavet, plantebaseret vaniljeis lavet på kokosdrik
Producent: Chriis
Redaktionens vurdering:
Den her is er hvid! Ikke bare cremet, knækket vanilje-hvid, men hvid på den måde, vi kender det fra blanke A4-ark. Og det får den til at se en anelse kunstig ud. Smagen er vandet og halvkedelig, og inden smagsdommerne fik lov at se indpakningen, gættede de på, at der var tale om en kokos-is. Vaniljen var i den grad svær at spore i smagen. Egentlig ville den have fungeret ganske fint som kokos-is, men skuffelsen ville have været stor, hvis isen var købt med vaniljesmagen in mente.
Score: 1,5
B&J Coconutterly Caramel’d – En eksplosion af smag
Navn: Ben & Jerry’s Coconutterly Caramel’d
Beskrivelse: Mælkefri is med kokossmag, karamelsauce, en hvirvel af småkage og stykker med chokoladesmag
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Her har vi at gøre med en kvalitets-is. Konsistensen er ganske vist en anelse grynet, men det er samtidig en smagsbombe af de helt store. Karamellen står godt med den fyldige kokossmag, der smager nøjagtigt, som kokos dufter. De store stykker chokolade giver desuden et ekstra godt crunch til den ellers temmelig tunge isbombe, der smager så kraftigt, at den nemt kan blive for meget.
Score: 4
Chriis Hasselnød Pind-is – Fin og frisk, men kedelig
Navn: Hasselnød Popsicle
Beskrivelse: Hasselnød-pind-is lavet på kokosdrik med chokoladeovertræk og hasselnøddedrys
Producent: Chriis
Redaktionens vurdering:
Den mest gennemtrængende smag i denne ellers flotte ispind er kokos. At dømme ud fra farven skal den enten smage af chokolade eller nødder, men der er ikke meget smag at hente i isen, der også er lidt grynet og vandet. Førstehåndsindtrykket er som sådan en fin og frisk smag, men den bliver lidt kedelig og vag i længden. Chokoladeovertrækket er desuden lidt for tyndt og smager mest af alt som chokoladen fra en billig børnejulekalender.
Score: 2
Choice Passionsfrugt – God til sommerdrinks
Navn: Choice Coconut with a Passion Fruit Twist
Beskrivelse: Is lavet på kokosmælk med passionsfrugtsauce
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Denne is er knap så spændende som dessert, men smagsdommerne er ikke i tvivl om, at den vil gøre sig forrygende i en iskold sommerdrink á la Piña Colada. Kokossen er en anelse syntetisk og smager mest af alt af kokosvand på flaske, der først bliver interessant, når eftersmagen udvikler sig med en syrlig, eftersmag af passionsfrugt. Dog er konsistensen spot on. Cremet, luftig og næsten som en almindelig flødeis.
Score: 2
Chriis Mint & Chokolade – Vægfarve og mundskyld
Navn: Chriis Mint & Chokoade
Beskrivelse: Hjemmelavet, plantebaseret mintis lavet på kokosdrik med chokoladestykker
Producent: Chriis
Redaktionens vurdering:
Hvor skal vi starte? Farven er flot, nærmest Instagramvenlig, men den ligner snarere noget, vi ville male vores væg med end putte i munden. Smagen er syntetisk og leder tankerne hen på den mint-agtige smagsoplevelse i mundskyl, og så er der langt mellem chokoladestykkerne, som gerne måtte smage meget mere af chokolade. Alle i panelet er enige: De ville føle sig temmelig snydt, hvis de havde købt denne grønne sag til dessertbordet.
Score: 0,5
Choice Jordbær – Parfumeret tyggegummi-is
Navn: Choice Refreshing Strawberry
Beskrivelse: Jordbæris lavet på soja og tilsat jordbærsyltetøj
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Tysk jordbær-tyggegummi møder flødeis. Smagen er syntetisk og kan måske bedst sammenlignes med den gode, gamle bamse-is, der har et halvhårdt stykke tyggegummi som næse. Den er ikke som sådan dårlig – blot temmelig parfumeret og nok mest henvendt til børn, hvis man lige ser bort fra de (meget få) jordbærstykker. Konsistensen er dog både god, cremet og lækker, og det er svært at smage, at der er tale om en vegansk is.
Score: 2,5
SPIR Vaniljeis – Den bedste vaniljeis
Navn: SPIR Vaniljeis
Beskrivelse: Vaniljeis af havre- og mandeldrik
Producent: Netto
Redaktionens vurdering:
Hurra! Her er en is, der smager af god, gammeldags vanilje. Konsistensen er cremet, uden at være for flødeagtig, og smagen er sød, uden at være kvalmende. Faktisk smager den en anelse af koldskål – og det er altså ikke helt skidt. Havredrikken kan godt smages i isen, men det gør den absolut ikke dårligere. Her er en is, der ikke prøver at løbe fra, at den er vegansk, men som i stedet omfavner den smag, plantebaserede produkter nu engang har. Helt sikkert den bedste vaniljeis i testen, mener panelet.
Score: 4
Choice Jordbæris på pind – En kedelig omgang guf
Navn: Choice Jordbærispind
Beskrivelse: Jordbærispind lavet på soja og overtrukket med chokolade
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Her er en ganske fin børneis, der er fuldstændig ligetil – og derfor også lidt kedelig for voksenmunde. Chokoladeovertrækket er smagsløst, tyndt og lidt overflødigt, ligesom isen indeni smager lidt som det syntetiske guf, der gør flødeskum med syltetøj til skamme, når det kommer til vaffelis. Konsistensen er dog ganske cremet og lækker, men der mangler et twist, som gør isen til en anden oplevelse end blot en vegansk omgang af den lyserøde del af regnbueis.
Score: 2,5
B&J Chocolate Fudge Brownie – Kakao-is med et sjovt twist
Navn: Ben & Jerry’s Chocolate Fudge Brownie
Beskrivelse: Mælkefri chokolade-is med chokolade brownies
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Her er ikke en is med en stærk, poppende chokoladefornemmelse. Her er snarere en god kakao-is, der nok leger med de tunge smage, men som heldigvis ikke fylder synderligt meget i munden. De små browniestykker er ikke kun velsmagende, de giver også et sjovt twist til konsistensen, der generelt er både god og cremet. Selvom isen hæver sig over mange af de andre veganske is, er det stadig muligt at smage, at der er tale om en vegansk udgave. Det skyldes både en lidt grynet fornemmelse og en lidt svagere smag, end man ellers kunne forvente.
Score: 3,5
Choice Vaniljevaffel – Udefinerbar vaffel
Navn: Choice Rice Cone Vanilla
Beskrivelse: Vaniljevaffel lavet på soja
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Smagsdommerne er bestemt ikke imponerede over denne isvaffel, der har en udefinerbar smag. Vaflen er underligt blød og smager, som var den fyldt med sukker. Isen deler dog vandene: Hvor nogle ville smide den ud efter blot en enkelt bid, er andre fint tilfredse med den lidt flødebolle-agtige smag og konsistens, som vaniljeisen har. Alle er de dog enige om, at der gerne måtte være et tykkere knæk i vaflen og mere smag på chokoladeovertrækket.
Score: 2
Solero jordbær-pindis – Naturlig versus syntetisk
Navn: Solereo Strawberry Smoothie
Beskrivelse: Smoothie is med jordbærsmag og jordbærstykker
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Panelet er delt. Nogle synes, at denne lille jordbæris smager af gode, danske jordbær, mens andre mener, at der snarere er tale om en smag af syntetiske e-numre. Alle er de dog enige om, at isen er både frisk og læskende i sommervarmen, ligesom de er vilde med den sorbet-agtige konsistens, der gør den nem at bide i. Kvaliteten er høj, og de små jordbærstykker i isen er en spændende overraskelse.
Score: 3,5
Magnum Vegan – Klassisk og velkendt
Navn: Magnum Vegan Classic
Beskrivelse: Vaniljeis baseret på ærteprotein med klassisk Magnum-chokoladeovertræk
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Denne is smager næsten nøjagtigt som en normal Magnum. Den er ganske vist en smule mere grynet end den normale flødeis, men den smager rent faktisk af den velkendte klassiker. Den eneste forskel, vi kan finde, er, at den veganske udgave måske er en anelse fladere i smagen end den rige flødevaniljeis. Chokoladen, derimod, er der ikke en finger at sætte på.
Score: 3,5
Choice Chokolade – Er det chokolade?
Navn: Choice Heavenly Chocolate
Beskrivelse: Is lavet på soja med chokoladesmag
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Panelet kan se på den lysebrune farve, at der sandsynligvis er tale om en chokoladeis. Desværre smager isen dog mere af soyamælk og veganske produkter, hvilket gør den en anelse kedelig og smagsløs. Konsistensen er dog både lækker og cremet, men havde det ikke været for farven, havde panelet aldrig gættet, at der var tale om en chokoladeis.
Score: 2
Choice Vanilje – Den veganske fløderand
Navn: Choice Smooth Vanilla
Beskrivelse: Vaniljeis lavet på soya
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Cremet konsistens og fede smage. Denne vaniljeis smager ikke af en vegansk is. Den smager nærmere af dens modsætning: En fløderand. Vaniljen er ikke lige til at få øje på – hverken med øjet eller munden, og derfor bliver den blot en god, men meget sød, hvid is, der ikke gør nogen fortræd. Den ville formentlig gøre sig godt med lidt friske bær eller frugt ved sin side for at opveje det søde.
Score: 3
Chriis Chokolade – Kokosdrik med kakaodrys
Navn: Chriis Chokolade
Beskrivelse: Hjemmelavet, plantebaseret chokoladeis lavet på kokosdrik
Producent: Chriis
Redaktionens vurdering:
Denne is smager mest af alt som en kokosdrik med kakaodrys, der er blevet frosset ned til is. Smagen er meget svag, næsten fraværende, og konsistensen temmelig vandet. Den smager ikke som sådan dårligt og er ganske let i maven, men den smager heller ikke af chokoladeis, som man kender dem bedst. Fylden og tyngden mangler.
Score: 2
Chriis Jordbær – Den veganske kirsebærsovs
Navn: Chriis Jordbær
Beskrivelse: Hjemmelavet, plantebaseret jordbæris lavet på kokosdrik
Producent: Chriis
Redaktionens vurdering:
Spiser du altid kirsebærsovs til din risalamande? Så er det her måske en is for dig. Panelet forveksler alle jordbærsmagen med en meget parfumeret smag af kirsebær, der trænger igennem det meste af smagen. Smagen er fin, men der er noget parfumeret og kunstigt over den, ligesom den mest af alt henleder tankerne til den klassiske Snurretop-is fra Hjem-Is-bilen. Også her er konsistensen vandet, hvilket gør det svært at skrabe isen op på skeen.
Score: 2,5
Solero Lemon – En sikker vinder
Navn: Solero Juicy Lemon
Beskrivelse: Sodavandsis med lemon-smag med kun 57 kcal. Isen har en blød kerne med smag af citron
Producent: Frisko
Redaktionens vurdering:
Frisk, dejlig og læskende. Her er en is, som virkelig kan noget! Selv for dem i panelet, der ikke har hang til sodavandsis, er den et friskt pust. Smagen henleder mest af alt tankerne til en dejligt kold Mojito med masser af kraft og saft. I midten er en sjov, flydende kerne, som nok er lidt upraktisk, men som både smager skønt og giver lidt karakter. Panelet er enigt: Her er en vinder.
Score: 5
Chriis Chokolade på pind – Tysk iskonfekt med kakao
Navn: Chriis Chokolade pind-is
Beskrivelse: Hjemmelavet, plantebaseret chokoladeis på pind med chokoladeovertræk
Producent: Chriis
Redaktionens vurdering:
Denne is både smager og ser vegansk ud. Konsistensen er vandet, og smagen mere kakao-agtig end med noter af kraftig chokolade. Kender du tysk iskonfekt? Det er nogenlunde sådan, den smager, mener panelet, der ikke synes, at den er decideret dårlig. Den smager bare ikke, som is plejer. Chokoladeovertrækket er dog lækkert og smager af god, gammeldags kvalitet.
Score: 3