-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Frisk sommersalat med kylling og mormordressing
Sørg for at få godt med protein til dine måltider, som du gør i denne sommersalat.
2
Ingredienser
- 300 g modne tomater (f.eks. blommetomater)
- 200 g honningmelon
- 200 g tilberedt magert kød, f.eks. kyllingebryst
- 125 g mozzarella
- 4 skiver serranoskinke
- 50 g sukkerærter eller grønne ærter
- 50 g salat (f.eks Iceberg, egeblad salat, baby leaves eller anden variant)
- evt. frisk basilikum.
- Dressing:
- 30 g fløde (ca 2 spsk)
- 50 g fromage frais
- 1 spsk rapsolie med citron
- Saften fra en citron
- 3-5 drb flydende sødemiddel
- salt og peber
Sådan laver du sommersalat med kylling
- Del tomaterne.
- Hak melonen i grove tern.
- Skær kødet i skiver.
- Del sukkerærterne på langs.
- Rist skinken på en tør pande på begge sidder.
- Læg salat, tomat, hakkede melon, skiver af kylling, skiver af mozzarella og evt. frisk basilikum på et stort fad.
- Rør dressingen sammen og hæld den over salaten.
