alt.dk Mad

Skøn gin spritz med fersken

Name: Skøn gin spritz med fersken
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Ingredients: 3 cl gin f.eks. Skagerrak; 3 cl Lillet Blanc; 1 spiseske ferskenlage (du ved det fra dåserne); saften fra en kvart grapefrugt; 8 cl god tonic f.eks Fever Tree

En frisk frugtig variation på den klassiske spritz. Den går egentlig også om sommeren, men er rigtig dejlig når nytårsmaden skal fordøjes og festen sættes i gang.

Af: Rasmus Poulsgaard
Foto: Rasmus Poulsgaard Af: Rasmus Poulsgaard
Foto: Rasmus Poulsgaard

Opskrift Opskrift

ALT.dk ALT.dk

5. Dec 2019 - 00:00

1 cocktail

Total:5 minutter

Ingredienser

3 cl gin f.eks. Skagerrak
3 cl Lillet Blanc
1 spiseske ferskenlage (du ved det fra dåserne)
saften fra en kvart grapefrugt
8 cl god tonic f.eks Fever Tree

Sådan laver du en gin spritz med fersken

Her er vi tilbage i den simple ende af spektret: Du tager et vinglas af passende størrelse og fylder det med is.
Hæld ingredienserne over og rør rundt med en ske.
Pynt med en grapefrugtsskive og du er på vej på dansegulvet.