Jordbær med lakridscreme og hvid chokolade

Jordbær med lakridscreme og hvid chokolade

Vores variant af jordbær med fløde, nu med lakridscreme og hvid chokolade.

Tid: ca. 15 min.

(4 pers.)

500 g jordbær

ca. 2-3 spsk. sukker

50 g hvid chokolade

2 skiver rugbrød

Lakridscreme:

2 dl piskefløde

1 dl cremefraiche, 18 %

1 spsk. flormelis

2-3 tsk. lakridspulver

1. Skyl og nip jordbærrene. Drys dem med lidt sukker.

2. Lav spåner af chokoladen, eller hak den fint.

3. R ist rugbrødet hårdt på begge sider, og hak det fint.

4. Pisk fløden til let skum, og vend forsigtigt med cremefraiche, flormelis og lakridspulver.

5. Fordel jordbærrene i skåle, og hæld lakridscreme over. Drys med rugbrød, og top med hvid chokolade.

► SE OGSÅ: Hindbæris

► SE OGSÅ: Ispinde med mango og jordbær

► SE OGSÅ: 5 opskrifter med sommersøde jordbær