Kæmpe Oreo-kiks
alt.dk Mad

Kæmpe Oreo-kiks

Alle amerikanske børn elsker Oreo-kiks, og nu kan vi også købe dem i butikkerne herhjemme. Her har vi bagt en kæmpestor Oreo-kiks, der rækker til både børn og voksne. Der går i hvert fald 16 stykker på en kage.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard
Opskrift Opskrift
Hjemmet Hjemmet

1 kæmpe Oreo-kiks

Total:1 time 35 minutter

Ingredienser

  • Kæmpe Oreo-kiks
  • Arbejdstid: 1 time
  • Bagetid: 35 min.
  • Ikke fryse-egnet
  • Kagebunde:
  • 200 g mørk chokolade
  • 200 g smør
  • 150 g mel
  • 50 g kakao
  • 1 tsk bagepulver
  • ½ tsk salt
  • 4 æg
  • 275 g sukker
  • 1½ tsk vaniljesukker
  • Creme:
  • 200 g blødt smør
  • 400 g flormelis
  • 2-3 spsk mælk
  • 1½-2 tsk vaniljesukker
  • 1 knsp salt
  • Glasur:
  • 1½ dl piskefløde
  • 150 g mørk chokolade (hakket)
  • 15 g smør
  • Ikke fryseegnet.

Sådan laver du kæmpe Oreo-kiks

  1. 1. Tænd ovnen på 180 grader. Smelt chokolade og smør over svag varme. Sigt de tørre ingredienser til bundene sammen.
  2. 2. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en tyk creme. Rør chokolade/smør i og tilsæt melblandingen.
  3. 3. Fordel dejen i 2 smurte forme (22 cm) og bag dem i ca. 35 min. Tjek med en tandstikker, om de er gennembagte, og lad dem stå i formene 15 min., før de vendes ud på en rist til afkøling.
  4. 4. Pisk smør og flormelis med en håndmikser. Tilsæt mælk, vaniljesukker og salt og pisk cremen luftig.
  5. 5. Giv fløden et opkog og hæld den over den hakkede chokolade. Rør, til det er jævnt og blankt, og rør smørret i.
  6. 6. Dæk de to bunde med glasur og fyld resten i en l sprøjtepose med et lille hul eller en lille glat tyl.
  7. 7. Læg cremen på den ene bund og læg den anden bund ovenpå.
  8. 8. Pynt med mønster og Oreomærket. Stil kagen køligt i mindst 1 time.
mad lagkage kage hjemmet chokoladekage opskrift

Bachelorette

Dagens horoskoper

Skøn strik

Den spirituelle brevkasse

Fra arkivet