-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Kartoffelsuppe med krydret pølse
Prøv søde kartofler i kartoffelsuppen.
4 personer
Ingredienser
- Arbejdstid: 30 min.
- Koge-/stegetid: 30 min.
- 600 g kartofler (søde)
- 3 løg
- lidt olie
- 1 fed hvidløg
- 1 l hønsebouillon
- et par kviste timian
- 1 dl madlavningsfløde (18 %)
- citronsaft
- salt og peber
- Pynt:
- frisk timian
- 50 g krydret pølse (f.eks. jalapeñopølse)
- Tilbehør:
- fuldkornsflute
- Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver.
- Skær løgene i terninger, og svits kartofler og løg i olien i en gryde. Tilsæt bouillon og timiankviste, og kog det sammen under låg i ca. 20 min.
- Tag timiankvistene op, og blend suppen i en blender eller foodprocessor. Varm suppen op igen, og tilsæt fløde. Smag til med citronsaft, salt og peber. Kog suppen igennem nogle min. under omrøring.
- Skær pølsen i skiver, og steg dem gyldne på en tør pande.
- Afdryp dem, og skær dem evt. i mindre terninger.
- Pynt suppen med timian og pølse, og servér med fuldkornsflute.
- 4.
