-
Der er fart på denne uge, viser både astrologi og tarot - men tre råd kan hjælpe os
-
Denne uge skifter energien markant - og det kan betyde skift i kærlighed og relationer
-
Er du frisk på en challenge? Nillou opfordrer os til at gøre dette i en uge
-
Krystaller: Sådan kan du bruge de helende energier i din hverdag
-
Mia kan tale med dyr og beroliger kæledyrsejere: ”Dyr frygter ikke døden”
-
Sådan fungerer 'face reading': Det siger dit ansigt om din personlighed
-
Jeg er bange for at vælge forkert i min karriere
-
Styrk forbindelsen til din skytsengel – sådan beder du om tegn
Lam med rødbede-tzatziki
Næringsindhold
- Energi pr. person:570 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:22 %
- Kulhydrat:58 %
4
Ingredienser
- 350 g lammefilet
- salt, peber
- 1-2 tsk rosmarin, timian eller oregano
- 1 tsk olivenolie.
- Rødbedetzatziki:
- 2 dl yoghurt 0,2%
- 2 fed knust hvidløg
- 300 g kogt, pillet groftrevet rødbede
- fintskåret dild eller mynte.
- Krydrede ris:
- 300 g kogte basmatiris
- en håndfuld mynte
- 75 g korender eller rosiner
- 1 spsk hakkede pistacienødder.
- 300 g brød.
Sådan gør du
- Dup kødet tørt, krydr med salt, peber og urter. Steg kødet i olien 3-4 minutter på hver side, lad det trække og hold det varmt.
- Rør og smag yoghurten til med hvidløg, rødbede, krydderurter samt salt og peber.
- Smag risene til med mynte, korender og pistacie.
- Skær kødet i mundrette stykker og servér.
