Ingredienser
Arbejdstid: 20 min. (når basisgryderetten er færdig)
Stegetid: 10 min.
Fryse-egnet
ca. 1/3 basis-gryderet med svinekød og rødder uden kogelage (ca. 400 g kød og grønsager) Opskrift: Basis-gryderet med svinekød og rødder
500 g kartofler (kogte, i tern)
1 rød peberfrugt (stykker)
1 spsk olie + 1 spsk smør
evt. 2 fed hvidløg
salt og friskkværnet peber
Tilbehør: rugbrød eller
groft hvedebrød og ketchup
- Steg kød, rødder, kartofler og peberfrugter gyldne i smør og olie på en slip letpande ved middel temperatur.
- Rør jævnligt og smag til med hvidløg, salt og peber. Servér med brød og ketchup.