Gin & tonic med grape: Cape Fynbos Gin
Iben Diamant har udvalgt en opskrift på gin og tonic fra sin nye bog, som hun tror falder perfekt i ALT for damerne læserens smag. Her er det en G&T med masser af skøn frisk citrus fra grapefrugt, der får et kækt tvist fra salvie og ginnens mere blomstrede noter.
Ingredienser
5 cl Cape Fynbos Gin
10 cl Fentimans Pink Grapefruit Tonic
Et salvieblad + en skive rød grapefrugt
Masser af store isterninger
Sådan laver du gin & tonic med grape og salvie
- Mix gin og tonic sammen i et smukt glas med masser af store isterninger.
- Pynt med et salvieblad og en skive rød grapefrugt.
- Server straks.
Opskriften er fra Iben Diamants nye bog - mød kvinden bag Danmarks største blog og gin Whynotgin.dk i denne uges ALT for damerne (41/18).
Om bogen:Gin, Tonic Og Tilbehør - Masser Af Nye Opskrifter
Gin er virkelig oppe i tiden, og det ser ikke ud til, at trenden er for nedadgående. Ingen ved mere om den delikate drinks potentiale end Iben Diamant fra Whynotgin.
Efter succeserne med både "Gin, tonic og tilbehør", der har solgt over 25.000 eksemplarer, og ginbiblen "Gin", er hun nu klar med endnu en lille bog om den skønne væske. Hun har smagt sig gennem en lang række af de nye ginner, der i øjeblikket giver de gamle baghjul, og har mixet en kavalkade af nye lækre drinks.
Også på tonicfronten er der sket en masse, så bogen vil byde på en bred liste af originale Iben Diamant-opskrifter, som nok skal tilfredsstille enhver ginnyder.