alt.dk Mad

Lækre lynsnegle

Name: Lækre lynsnegle
Yield: 6 stk.
Ingredients: Arbejdstid: 20 min.; Bagetid: 18 min.; Ikke fryse-egnede; 1 rulle færdig croissantdej (240 g); Fyld:; 1 gulerod (revet); 50 g blødt smør; 50 g farin; 2 tsk stødt kanel; 1 tsk mel; Glasur:; 75 g flormelis; 1 spsk kogende vand; 1 spsk kogende vand

Med en rulle færdigkøbt croissantdej er der hurtigt lune snegle på bordet. En sikker succes.

Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard Af: Sandra Leigh Draznin
Foto: Thomas Hergaard

Opskrift Opskrift

Hjemmet Hjemmet

8. Apr 2013 - 12:27

6 stk.

Ingredienser

Arbejdstid: 20 min.
Bagetid: 18 min.
Ikke fryse-egnede
1 rulle færdig croissantdej (240 g)
Fyld:
1 gulerod (revet)
50 g blødt smør
50 g farin
2 tsk stødt kanel
1 tsk mel
Glasur:
75 g flormelis
1 spsk kogende vand
1 spsk kogende vand

Tænd ovnen på 200 grader. Rul dejen ud uden at skille den ad i de stiplede linjer.
Rør revet gulerod sammen med smør, farin, kanel og mel og bred det ud på dejen.
Rul dejen sammen fra den smalle ende og skær rullen i 6 tykke skiver.
Læg dem på en bageplade med bagepapir, tryk dem lidt flade og sæt pladen midt i ovnen i 15-18 min.
Læg sneglene til afkøling på en rist og pynt med glasur rørt af flormelis og kogende vand.

mad kanelsnegle kage hjemmet opskrift