Annonse

Annonse

Opskrift på salat med spidskål, radiser, gedefeta og brændenældeskud

Salat med spidskål, radiser, gedefeta og brændenældeskud

Af: Louise Bruun
Foto: Mikkel Adsbøl

Opskrift

ALT for damerne

15. Apr 2011 - 09:00

4

Ingredienser

½ spidskålshoved fintsnittet
6 brændenældeskud
10 radiser, skåret i skiver
25 g gedefeta, smuldret med hænderne
3 spsk æbleeddike
5 spsk olivenolie
havsalt

Sådan laver du salat med spidskål

Kom brændenældeskuddene i spilkogende vand i 3 sekunder, og tag dem op og hak dem. Alle ingredienser blandes herefter i en stor skål, og du hælder dressingen af æbleeddike, olivenolie og havsalt over. Den kan sagtens stå og trække lidt, også spises igen dagen efter.

sunde salater spidskålssalat opskrift mad louise bruun dansk mad alt-for-damerne

Annonse

Annonse